Il y a quelques jours de ça je me posais la question existentielle suivante (Pour Geek, cela s’entend!!!) : Est-ce qu’iphone avoir ce bijou de technologie?

J’ai trouvé la réponse grace à ma calculatrice Casio, celle que j’ai utilisé pour passe le bac, il y a bien deça une dizaine d’années :)

Actuellement j’ai

1. 1 Ligne Fixi qui me coûte 15 dinars par mois, utilisée uniquement pour l’ADSL
2. 1 Ligne GSM Tunisiana Business Pro, qui me coûte 20 dinars par mois: (oui je n’utilise pas mon GSM aussi!!!
3. 1 Abonnement ADSL Topnet Best Off 1 Méga facturé 19 dinars 900 millimes

Soit donc un total de 54 dinars 900 millimes!

Donc si Orange Tunisie, désire ma faire plaisir je dirait que s’ils me propose une offre alléchante en dessous de 50 dinars par mois pour avoir de la 3G je suis prêt à envoyer balader, Tunisie Télécom qui me fait chier, Tunisiana qui sincèrement ne m’a pas vraiment proposé plus de services que Tunisie télécom et Topnet parce que je le veux bien!

Amosu Diamond, l'iphone le plus cher au monde!

Bien sur si avec ça il y a un iPhone avec,… :)

Mosaïque FM, la radio qui laissera une trace dans l’histoire de la radio en Tunisie, aussi bien que l’Amoco Cadiz laissera une trace indélébile dans l’histoire du transport maritime!

Donc Mosaïque FM, toujours à la recherche de débat de fond, de scoop, de nouveautés,… publie sur son site web une enquête menée sur son type web et qui nous apprend que: « Sandwich ‘Scalope’, le préféré des tunisiens »!

Toujours imité, jamais égalé!

En effet Mosaïque FM annonce que:

Sandwich à l’escalope est le casse-croute préféré des tunisiens. Une étude réalisée tout récemment a démontré que 39,82% de nos concitoyens préfère ce repas. 24,89% préfèrent consommer un sandwich Chawarma alors que 17,19% aiment manger un sandwich tunisien au thon.

Selon cette étude réalisé par une étudiante en Biologie industrielle, plus que la moitié de la population tunisienne opte pour les sandwichs au moment des pauses déjeuner. 67,97% le préfèrent ‘Mharhar’ avec de l’harissa, tandis que 55,88% rajoutent de la mayo pour apaiser le goût piquant.
Les hommes sont les plus grands consommateurs de sandwichs avec 57,52% contre 42,48% chez les femmes

Voici les chiffres exactes.

A la question: Quel est ton sandwich préféré ?

Chawarma:46.43 % (13)
Escalope:21.43 % (6)
Au Thon:10.71 % (3)
Kaftagi:10.71 % (3)
Ayari:7.14 % (2)
Salami-Fromage:3.57 % (1)
Merguez: 0.00 % (0)

Le nombre impressionnant de 28 votants viennent confirmer le sérieux de l’enquête menée!

Bravo :)

Ne cédez surtout pas à la tentation!!!

Ce qu’il vous faut:

• 2 litres de lait
• 250 grammes de noisettes
• grillées
• nettoyées et moulues
• 200 gr de sucre
• 1 boite de lait concentré
• 200 gr de farine
• 1 verre d’eau de fleur d’oranger

Comment procéder:

1. Apprêter les bols à servir en ‘avance. Ils ne faut jamais mettre cette crème dans des bols humides sinon l’assida ne tiendra pas plus que 2 jours.
   Préparer la pâte de noisette et ajouter lui la moitie de l’eau de fleur d’oranger afin d’avoir un mélange moelleux et laisser au repos a part.
2. Passer la farine au tamis, ajouter la moitie du lait au fur et a mesure, remuer jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène. Versez le mélange obtenu dans la marmite. Ajoutez le reste du lait. Mettre à feu doux et remuez sans arrêt
3. Des que vous constatiez que le mélange est plus consistant versez la préparation de noisette préalablement apprêtée et remuez sans arrêter.
4. Si jamais vous remarquiez que la couleur devient plus sombre ajoutez le sucre. Remettre à feu doux, et avec une spatule en bois remuez sans arrêt et sans jamais changer de sens. Si jamais vous aperceviez qu’il y des boules qui se forment, essayez de les écraser en les frottant car le bord de votre casserole sinon c’est vraiment raté.
5. Attention ne laissez le fond de votre marmite se calciner sinon c’est raté.
   Des ébullition et une fois la crème devient vraiment plus ferme et que vous voyez des petites bulles se forment a la surface ajouter le lait concentré.
6. Bien mélanger.
   Versez ensuite l’eau de fleur d’oranger dans la boite du lait concentré et mélangez un peu et ajoutez dans la marmite
7. Remuer encore durant 10 min arrêtez ensuite la cuisson. (Il faut s’assurer que des petites bulles se forment a la surface de la crème avant d’arrêter la cuisson définitivement.
8. Versez dans les bols préparés préalablement, ne pas dépasser la moitié du bol, la deuxième moitié vous servira pour la crème pâtissière.
   Laissez a part le temps que vous prépariez votre crème pâtissière..
9. Préparez votre crème pâtissière régulière et traditionnelle à base de jaune d’Å“uf d’amidon, du lait, et du sucre. Pour avoir un meilleur goût ajouter du lait concentré ainsi qu’un peu d’eau de fleur d’oranger pour parfumer.

   Vous pouvez toujours garder l’assida sans crème pâtissière et décorez directement vos bols.

10. Dégradez l’assida de fruits sec (pistache, pignons et noisettes entières) en faisant de différents motifs décoratifs

Pour en savoir plus: Omek Sanafa – Assida au beurre et au sucre fondu